школьное социальное питание
(812) 334-86-19
Организация питания в школах и детских садах Санкт-Петербурга
 
Питание в центрах социальной помощи и лечебных учреждениях Выборгского района
 
Организация питания школьников в летних лагерях
 
Организация питания на праздниках,участие в конкурсах.
 
Документы по организации питания.Прейскуранты.
 

Организация питания участников конференции

Организация питания участников научно-практической гимназической конференции  педагогов России и ближнего зарубежья

     В помещении школы №92 Выборгского района Санкт-Петербурга 30 октября сотрудники компании "СЕРНА" организовали обед для педагогов-участников конференции. По предварительному заказу организаторов конференции  технологом компании Анной Валентиновной Свидерской заблаговременно было разработано меню для обеда и составлен перечень блюд для фуршета. В составе меню были предложены салаты из свежих овощей, курица запечёная с сыром, дополненная гарниром из отварного риса, чай со сдобной булочкой. Для фуршета предлагались пирожки с мясом, с яблоками, ватрушки, бутерброды с красной рыбой, с нарезкой из сырокопчёной колбасы, твёрдого сыра, отварного говяжьего языка, соления и фрукты. Сто двадцать порций комплексного обеда, а также блюда для фуршета на десять персон были приготовлены в пищеблоке производственной бригадой школы под руководством и непосредственном участии заведующей производством Елены Владимировны Митюшовой и технолога Анны Валентиновны Свидерской. Для сохранения технологической температуры, при подаче большого количеств порций комплексных обедов, все работники производственной бригады вместе с технологом работали быстро и слаженно. 

Конференция 1

Конференция 2

Заведующая производством Елена Владимировна Митюшова и технолог Анна Валентиновна Свидерская

Конференция 3

Повар Нина Васильевна Лебедева

Конференция 4 

Конференция 5

 Обед участников семинара

 

События

Организация питания участников конференции
Сотрудники компании приготовили обед с фуршетом для участников научно-практической гимназической конференции педагогов России и ближнего зарубежья.
30.10.2018
Ведущие специалисты компании «СЕРНА» подготовили и провели обучающий семинар
Тема семинара:«Проведение органолептического анализа в блюдах общественного питания».
28.09.2018
Состоялось ежегодное собрание компании СЕРНА перед началом учебного года
В клубе "Выборгская сторона" состоялось ежегодное собрание компании СЕРНА по случаю начала нового этапа в работе в наступающем учебном году.
29.08.2018
Исполнилось 25 лет обществу с ограниченной ответственностью «Серна».
2 апреля состоялось торжественное собрание
03.04.2018