школьное социальное питание
(812) 334-86-19
Организация питания в школах и детских садах Санкт-Петербурга
 
Питание в центрах социальной помощи и лечебных учреждениях Выборгского района
 
Организация питания школьников в летних лагерях
 
Организация питания при проведении городских и районных мероприятий
 
Документы по организации питания.Прейскуранты.
 

 Продукция кондитерского цеха

Продукцией цеха является высокорецептурная выпечка, изготовленная из витаминизированной муки высшего сорта и других натуральных продуктов, сертифицированных ЕАС. В настоящее время производится более тридцати наименований различных кондитерских изделий:  кексы "Верона", "Столичный","Творожный", "Шоколадник", коржики молочные и с цукатами, печенье "Восточное", "Валентинка", "Суворовское", "Рамунэ", пирожные "Лотос", "Буше", "Ёжик", "Лакомка", "Песочное" глазированное помадкой, "Песочное" с конфитюром, "Полоска бисквитная","Рулет бисквитный", "Слоёная трубочка" с варёным сгущённым молоком, "Корзиночки" с зефиром или с варёным сгущённым молоком и др. Кроме кондитерских изделий цех производит более двадцати наименований изделий из дрожжевого теста: булочки, пирожки, плюшки, сосиски запечёные в тесте. К праздникам кондитера цеха готовят печенье, пирожные, куличи, пироги и торты с тематической символикой. Вся продукция цеха  полностью реализуется в школьных буфетах, а также по предварительным заказам учителей или родителей в соответствии с утверждёнными прейскурантами (Подробнее...).  Большим спросом кондитерские изделия и выпечка кондитерского цеха пользуются при организации выездной торговли, во время проведения различных городскихмероприятий. 

Пирожное лотос Пирожное лакомка
Пирожное "Лотос" Пирожное "Лакомка"
   
23февраля Торт Серна
 Печенье "Праздничное" Фирменный торт "СЕРНА" 
   
Валентинки Валентинки
                                                                               Печенье "Валентинка"
   

8 марта

Куличи 2+

Печенье "Праздничное" Пасхальные куличи
   

Пирожные бисквитные

Рулет бисквитный

Пирожное "Песочное" Пирожное 
 глазированные помадкой "Рулет бисквитный"
   
Слоёная трубочка Пирог 23 февраля
Пирожное "Слоёная трубочка" Пирог с капустой
   

Полоски глазированные помадой

Ёжики

Пирожное "Песочное" Пирожное "Ёжик"
 глазированное помадкой  
Торт С днём рождения Торт зефирный
Торт "С днём рождения" Торт "Зефирный рай" 
Пирог Праздничный Курабье
Пирог "Праздничный" Печенье "Курабье"
Пирожное Буше Пирожное Корзиночки с зефиром
Пирожное "Буше" Пирожное "Корзиночка"
Кондитерский цех 6 Кондитерский цех 7
Булочка "Российская" Пирожное "Песочное" глазированное помадкой
Кондитерский цех 7 Кондитерский цех 8
Пирожное "Полоска бисквитная" Сосиска запечёная в тесте
Ватрушки с творогом Булочка творожная
"Ватрушка дрожжевая с творогом" Булочка "Творожная"
Кондитерский цех 17 Кондитерский цех 18
Булочка "Шоколадница" Пирожное "Корзиночка с зефиром"
Корж молочный  
Корж молочный  

 

 

  

 

События

Организация питания на празднике "Алые паруса"
Компания "СЕРНА" обслуживала школьников и гостей праздника "Алые паруса"
23.06.2019
В школьных буфетах прошла праздничная торговля
По традиции в школьных буфетах была организована продажа Пасхальных куличей
26.04.2019
Организация питания на субботнике
Компания «СЕРНА» организовала питание на субботнике по уборке территории в саду у пруда «Серебряный»
20.04.2019
75-летие освобождения от фашистской блокады Ленинграда
Компания «Серна» приняла участие в торжественных мероприятиях
25.01.2019
Новогоднее собрание
В канун Нового года состоялось собрание в клубе "Выборгская сторона"
25.12.2018
Накануне Новогодних праздников в школах № 103 и № 605
Ярмарка-продажа Новогодней продукции
21.12.2018
Организация питания на медицинском форуме
Компания "СЕРНА" обеспечила питанием делегатов медицинского форума
23.11.2018
Организация питания участников конференции
Сотрудники компании приготовили обед с фуршетом для участников научно-практической гимназической конференции педагогов России и ближнего зарубежья.
30.10.2018
Ведущие специалисты компании «СЕРНА» подготовили и провели обучающий семинар
Тема семинара:«Проведение органолептического анализа в блюдах общественного питания».
28.09.2018
Состоялось ежегодное собрание компании СЕРНА перед началом учебного года
В клубе "Выборгская сторона" состоялось ежегодное собрание компании СЕРНА по случаю начала нового этапа в работе в наступающем учебном году.
29.08.2018