школьное социальное питание
(812) 334-86-19
Организация питания в школах и детских садах Санкт-Петербурга
 
Питание в центрах социальной помощи и лечебных учреждениях Выборгского района
 
Организация питания школьников в летних лагерях
 
Организация питания на праздниках,участие в конкурсах.
 
Документы по организации питания.Прейскуранты.
 

Организация питания при проведении мероприятий

         Компания «СЕРНА» постоянно принимает участие в обслуживании различных мероприятий районного и городского масштабов. Во время праздников "Алые Паруса", "День победы", "Масленица","День медицинского работника","День Военно-Морского флота" и др., а также участвует в различных конкурсах: «Золотая Кулина», «Гермес» и др. Сотрудники компании при проведении праздничных мероприятий  обеспечивают жителей и гостей нашего города самой разнообразной, качественной и вкусной выпечкой, кондитерской и кулинарной продукцией.
         При проведений учений МЧС по ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций компания «СЕРНА» обеспечивает горячим питанием личный  состав гражданских организаций и  население  на базе сформированного подвижного пункта питания (Подробнее...).  
        Администрацией Выборгского района каждый год проводятся встречи  школьников  с участниками Великой Отечественной войны, тружениками тыла и жителями блокадного Ленинграда. При проведении этих встреч лучшие производственные бригады, ведущие кондитера и кулинары компании готовят  фуршеты и праздничные наборы.
   Особую благодарность за активное участие в организации и проведении мероприятий в 2018 году руководство компании выражает заведующим производств: Юлии Станиславовне Коллар, Татьяне Николаевне Асеевой, Елене Николаевне Рыбаченко, Людмиле Васильевне Козловой, Равиле Шакировне Кутуевой, Ткачёвой Элине Сергеевне, Наталье Ивановне Чубарь, Нине Ивановне Виноградовой, Елене Евгеньевне Денисовой, Оксане Михайловне Ефимовой.
 

 Обслуживание мероприятий Выборгского района в школе №104

(Подробнее...)

 
956 Школа 104 Фото 3 Школа 104 12

 

Организация работы специального подразделения обеспечения питания (подвижного пункта питания) на базе пищевого блока и столовой в школе № 120 Выборгского района при проведении учений по гражданской обороне.

(Подробнее...)

Подвижный пункт питания

 

Организация питания на медицинском форуме в "Елизаветинской больнице"

 (Подробнее...) 

 

Форум 1  Форум 2  Форум 3 

 

Организация питания на научно-практической конференции педагогов России и ближнего зарубежья

 (Подробнее...) 

Конференция 1 Конференция 2 Конференция 3

 


 

Обслуживание жителей и гостей города Кронштадта  в день

Военно-Морского флота России

       По традиции в День Военно-Морского Флота России в Кронштадте компанией СЕРНА, при содействии местных муниципальных органов управления, для участников и зрителей морского парада ежегодно  организуется  торговля кондитерскими изделиями, выпечкой, прохладительными напитками, а также горячим чаем и кофе. В кондитерском цехе Елена Геннадиевна Полтева, Елена Васильевна Лунёва, Екатерина Александровна Поясова готовят вкусные изделия с красочным оформлением специально для этого праздника. 

День ВМФ

День ВМФ 2


 

Участие в организации праздника "Алые паруса"

     На празднике "Алые паруса" по традиции организуется торговля кондитерскими изделиями, высокорецептурной выпечкой из песочного теста и выпечкой из дрожжевого теста. Большой популярностью пользуются сосиски в булочке, которые жарялись непосредственно в присутствии покупателей. На каждом кондитерском изделии имеется красочная надпись с названием праздника "Алые паруса".

В подготовке к празднику активное участие принимают работники кондитерского цеха под руководством начальника Елены Геннадьевны Полтевой. 

Мероприятие Алые паруса 1

Мероприятие Алые паруса 2

 


  

Обслуживание ветеранов по случаю торжественного приёма посвящённого празднику Дню победы в Великой Отечественной войне.

              В школе № 475 Муниципальный совет Муниципального образования "Парголово" Выборгского района Санкт-Петербурга ежегодно проводится праздничный  приём ветеранов по случаю Дня Победы. Производственная бригада компании СЕРНА под руководством и непосредственном участии заведующей производством Мариной Викторовной Малюковой и технолога компании Анны Валентиновны Свидерской организовывает фуршет. Фирменные пирожные  готовят  работники кондитерского цеха во главе с начальником Еленой Геннадьевной Полтевой.

 

  475 школа День победы
  475 школа День победы 3
  475 школа День победы 4
      475 школа День победы 7

 


 

Обслуживание участников и гостей фестиваля кукольного искусства "КуклоГрад"в Доме культуры "Суздальский"

В кондитерском цехе компании "Серна" специально для фестиваля был приготовлен широкий ассортимент кондитерских изделий и различной выпечки. Большие профессионалы своего дела: ведущий специалист компании Людмила Михайловна Бушуева, заведующая производством Чубарь Наталья Ивановна и повар Ткачёва Элина Сергеевна, со свойственным им профессионализмом, подготовили прилавок, витрины и стол для чая и кофе. Большинство участников и гостей фестиваля посетило буфет.Среди посетителей буфета было много детей с родителями и каждому было оказано должное внимание.Со стороны организаторов фестиваля была высказана благодарность.

      Суздальский 1

      Ведущий специалист Бушуева Людмила Михайловна,заведующая производством Чубарь Наталья Ивановна,повар Ткачёва Элина Сергеевна готовят буфет

      Суздальский 2

      Суздальский 3

      Суздальский 4


 

По случаю 25 годовщины образования 584 школы

   По заказу дирекции школы сотрудницы производственной бригады в составе заведующей производством Леоновой Елены Борисовны, повара Ершовой Елены Харисовны, повара Соловьёвой Ирины Ивановны, кухонного работника Бернатас Татьяны Вячеславовны и мойщика посуды Ульяновой Аллы Валерьевны подготовили фуршет для преподавательского состава и администрации школы.

      школа 534

                                               Повар Соловьёва Ирина Ивановна

      школа 584

                                                      Повар Ершова Венера Харисовна

      школа 584

      школа 584

                      Заведующая производством Леонова Елена  Борисовна(слева)

 


 

                                    Оформление школьного буфета к "Пасхе"

пасха1 пасха 2

Заведующая производством Коллар Юлия Станиславовна и буфетчица Бойко Лидия Сергеевна в 103 школе

                                                              


 

 

 

 

 

События

75-летие освобождения от фашистской блокады Ленинграда
Компания «Серна» приняла участие в торжественных мероприятиях
25.01.2019
Новогоднее собрание
В канун Нового года состоялось собрание в клубе "Выборгская сторона"
25.12.2018
Накануне Новогодних праздников в школах № 103 и № 605
Ярмарка-продажа Новогодней продукции
21.12.2018
Организация питания на медицинском форуме
Компания "СЕРНА" обеспечила питанием делегатов медицинского форума
23.11.2018
Организация питания участников конференции
Сотрудники компании приготовили обед с фуршетом для участников научно-практической гимназической конференции педагогов России и ближнего зарубежья.
30.10.2018
Ведущие специалисты компании «СЕРНА» подготовили и провели обучающий семинар
Тема семинара:«Проведение органолептического анализа в блюдах общественного питания».
28.09.2018
Состоялось ежегодное собрание компании СЕРНА перед началом учебного года
В клубе "Выборгская сторона" состоялось ежегодное собрание компании СЕРНА по случаю начала нового этапа в работе в наступающем учебном году.
29.08.2018
Исполнилось 25 лет обществу с ограниченной ответственностью «Серна».
2 апреля состоялось торжественное собрание
03.04.2018