школьное социальное питание
(812) 334-86-19
Организация питания в школах и детских садах Санкт-Петербурга
 
Питание в центрах социальной помощи и лечебных учреждениях Выборгского района
 
Организация питания школьников в летних лагерях
 
Организация питания при проведении городских и районных мероприятий
 
Документы по организации питания.Прейскуранты.
 

  Организация питания групп населения пожилого возраста в Санкт-Петербургском государственном бюджетном учреждении "Комплексный центр социального обслуживания населения Выборгского района"

       Питание доставляется в термосах  в отделения дневного пребывания № 1, № 2, № 3 по адресам:      ул. Сикейроса, дом 21, корп. 3, лит. А; Лесной пр. д. 37 лит. К., пр. Просвещения, д.41, лит. А в 1-ом  полугодии  2019г. Питание в отделениях дневного пребывания  осуществляется  по рабочим дням согласно графику заездов для групп примерно из 30 человек в каждом заезде продолжительность до 15 дней в соответствии с графиком. Питание трёхразовое, в соответствии с пятнадцатидневным  цикличным для лиц старшего возраста меню. Температура доставленных блюд  соответствовует требованиям к температуре блюд при их раздаче, установленным санитарными правилами, а именно: горячие блюда (супы, соусы, напитки) при раздаче должны иметь температуру не ниже 75°С, вторые блюда и гарниры - не ниже 65°С, холодные супы, напитки - не выше 14°С.                     Все питание является свежеприготовленным. Качество закупаемого сырья строго соответствует  Ассортиментному перечню основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга с учетом специфики и особенностей организации питания детского и взрослого контингента.  Продукты питания, закупаемые для приготовления блюд имеют сертификаты или декларации о соответствии; удостоверение качества, ветеринарные сопроводительные документы на продукты животноводства и рыбопродукты. Все блюда и кулинарные изделия приготовлены в строгом соответствии с действующими сборниками рецептур блюд для предприятий общественного питания ( Подробнее...).  

  комплексный центр 1
       комплексный центр 2
  комплексный центр 3
  комплексный центр 4

 

События

Компания "СЕРНА" в День Военно-морского флота России в Кронштадте
Выездной буфет на празднике Военно-морского флота
28.07.2019
Организация питания на празднике "Алые паруса"
Компания "СЕРНА" обслуживала школьников и гостей праздника "Алые паруса"
23.06.2019
В школьных буфетах прошла праздничная торговля
По традиции в школьных буфетах была организована продажа Пасхальных куличей
26.04.2019
Организация питания на субботнике
Компания «СЕРНА» организовала питание на субботнике по уборке территории в саду у пруда «Серебряный»
20.04.2019
75-летие освобождения от фашистской блокады Ленинграда
Компания «Серна» приняла участие в торжественных мероприятиях
25.01.2019
Новогоднее собрание
В канун Нового года состоялось собрание в клубе "Выборгская сторона"
25.12.2018
Накануне Новогодних праздников в школах № 103 и № 605
Ярмарка-продажа Новогодней продукции
21.12.2018
Организация питания на медицинском форуме
Компания "СЕРНА" обеспечила питанием делегатов медицинского форума
23.11.2018
Организация питания участников конференции
Сотрудники компании приготовили обед с фуршетом для участников научно-практической гимназической конференции педагогов России и ближнего зарубежья.
30.10.2018
Ведущие специалисты компании «СЕРНА» подготовили и провели обучающий семинар
Тема семинара:«Проведение органолептического анализа в блюдах общественного питания».
28.09.2018
Состоялось ежегодное собрание компании СЕРНА перед началом учебного года
В клубе "Выборгская сторона" состоялось ежегодное собрание компании СЕРНА по случаю начала нового этапа в работе в наступающем учебном году.
29.08.2018