школьное социальное питание
Организация питания в школах и детских садах в Выборгском и Калининском районах
 
Питание в центрах социальной помощи и лечебных учреждениях
 
Организация питания школьников в летних лагерях
 
Организация питания при проведении городских и районных мероприятий
 
Прейскуранты. Документы. Рецепты. Горячая линия по картам школьника 333-91-00
 

ПЕРЕЧЕНЬ

ПРОДУКТОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ ВКЛЮЧЕНИЮ В СОСТАВ ПРОДУКТОВЫХ

НАБОРОВ, СФОРМИРОВАННЫХ ДЛЯ ЕДИНОВРЕМЕННОГО ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ

ОТДЕЛЬНЫМ КАТЕГОРИЯМ ОБУЧАЮЩИХСЯ, ИМЕЮЩИМ ПРАВО

НА ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ

УЧРЕЖДЕНИЯХ В СООТВЕТСТВИИ С ПУНКТАМИ 1 - 4 СТАТЬИ 82 ЗАКОНА

САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ОТ 09.11.2011 N 728-132

"СОЦИАЛЬНЫЙ КОДЕКС САНКТ-ПЕТЕРБУРГА"

 

Продуктовый набор N 1 утвержден для обучающихся, указанных в пп. 1, 4 ст. 82 Социального кодекса (распоряжение Комитета по образованию Санкт-Петербурга от 31.03.2020 N 877-р).

Продуктовый набор N 1

 

N п/п

Наименование товара

Нормативный документ

Кол-во (не менее)

Ед. изм.

1.

Крупа в ассортименте (гречневая, первый сорт или рис шлифованный, первый сорт)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011,

ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ Р 55290-2012

ГОСТ 6292-93

2700

грамм

2.

Консервы рыбные в с/с в ассортименте

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 022/2011,

ТР ЕАЭС N 040/2016 <*>

Единые санитарно-эпидемиологические требования <*>

ГОСТ 7452-2014, ГОСТ 32156-2013

490

грамм

3.

Чай разовый байховый 25 шт.

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011,

ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 32573-2013 или ТУ производителя

2

уп.

4.

Соки фруктовые восстановленные в ассортименте

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011,

ТР ТС N 022/2011

ТР ТС N 023/2011 <*>

ГОСТ 32103-2013 или ТУ производителя

2000

мл

5.

Кондитерские изделия в ассортименте (печенье сахарное, вафли, пряники) в промышленной упаковке

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011,

ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 14031-2014, ГОСТ 24901-2014,

ГОСТ 15810-2014 или ТУ производителя

300

грамм

6.

Шоколад молочный (не менее 25% общего сухого остатка какао-продуктов) в упаковке

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011,

ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 31721-2012

255

грамм

7.

Макароны в ассортименте, группа А, в/с

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011,

ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 31743-2017

900

грамм

8.

Молоко питьевое жирностью 2,5%

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011,

ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 033/2013 <*>

ГОСТ 31450-2013 или ТУ производителя

2000

мл

9.

Молоко сгущенное с сахаром, жирностью 8,5% жирности

или Джем стерилизованный в ассортименте

или Варенье стерилизованное в ассортименте

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011,

ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 033/2013 <*>

ГОСТ 31688-2012

ГОСТ 31712-2012 или ТУ производителя

ГОСТ 34113-2017 или ТУ производителя

600

грамм

10.

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, высший сорт

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011,

ТР ТС N 022/2011, ТР ТС N 024/2011 <*>

ГОСТ 1129-2013 или ТУ производителя

1800

грамм

11.

Сахар белый кристаллический

(без искусственных ароматизаторов)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011,

ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 33222-2015 или ТУ производителя

1000

грамм

12.

Коробка гофр.

ТР ТС N 005/2011 <*>

ТУ производителя

1

шт.

13.

Пакет с ручками для пищевых продуктов

ТР ТС N 005/2011 <*>

ТУ производителя

3

шт.

 

--------------------------------

<*> ТР ТС N 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011;

ТР ТС N 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" от 09.12.2011 N 021/2011;

ТР ТС N 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки":

ТР ТС N 023/2011 - Технический регламент Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей от 09.12.2011 N 023/2011;

ТР ТС N 024/2011 - Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию от 09.12.2011 N 024/2011;

ТР ЕАЭС N 040/2016 - Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" ТР ЕАЭС 040/2016;

Единые сан.-эпидем. требования - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (Утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 N 299).

 

Продуктовый набор N 2 утвержден для обучающихся, указанных в п. 3 ст. 82 Социального кодекса (распоряжение Комитета по образованию Санкт-Петербурга от 31.03.2020 N 877-р).

Продуктовый набор N 2

 

N п/п

Наименование товара

Нормативный документ

Кол-во (не менее)

Ед. изм.

1.

Крупа в ассортименте (гречневая, первый сорт или рис шлифованный, первый сорт)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ Р 55290-2012

ГОСТ 6292-93

900

грамм

2.

Молоко сгущенное с сахаром жирностью 8,5%

или Джем стерилизованный в ассортименте

или Варенье стерилизованное в ассортименте

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011,

ТР ТС N 033/2013 <*>

ГОСТ 31688-2012

ГОСТ 31712-2012 или ТУ производителя

ГОСТ 34113-2017 или ТУ производителя

300

грамм

3.

Макароны в ассортименте, группа А, в/с

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 31743-2017

450

грамм

4.

Чай разовый байховый 25 шт.

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 32573-2013 или ТУ производителя

1

уп.

5.

Шоколад молочный (не менее 25% общего сухого остатка какао-продуктов) в упаковке

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 31721-2012

85

грамм

6.

Сахар белый кристаллический

(без искусственных ароматизаторов)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 33222-2015 или ТУ производителя

1000

грамм

7.

Кондитерские изделия в ассортименте (печенье сахарное, вафли, пряники) в промышленной упаковке

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 14031-2014,

ГОСТ 24901-2014,

ГОСТ 15810-2014 или ТУ производителя

200

грамм

8.

Коробка гофр.

ТР ТС N 005/2011 <*>

ТУ производителя

1

шт.

9.

Пакет с ручками для пищевых продуктов

ТР ТС N 005/2011 <*>

ТУ производителя

1

шт.

 

<*> ТР ТС N 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011;

ТР ТС N 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" от 09.12.2011 N 021/2011;

ТР ТС N 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";

ТР ТС N 024/2011 - Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию от 09.12.2011 N 024/2011.

 

Продуктовый набор N 3 утвержден для обучающихся, указанных в п. 2 ст. 82 Социального кодекса (распоряжение Комитета по образованию Санкт-Петербурга от 31.03.2020 N 877-р).

Продуктовый набор N 3

 

N п/п

Наименование товара

Нормативный документ

Кол-во (не менее)

Ед. изм.

1.

Крупа в ассортименте (гречневая, первый сорт или рис шлифованный, первый сорт)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ Р 55290-2012

ГОСТ 6292-93

1800

грамм

2.

Консервы рыбные в с/с в ассортименте

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 022/2011, ТР ЕАЭС N 040/2016 <*>

Единые санитарно-эпидемиологические требования <*>

ГОСТ 7452-2014, ГОСТ 32156-2013

245

грамм

3.

Чай разовый байховый 25 шт.

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 32573-2013 или ТУ производителя

2

уп.

4.

Соки фруктовые восстановленные в ассортименте

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011

ТР ТС N 023/2011 <*>

ГОСТ 32103-2013 или ТУ производителя

1000

мл

5.

Кондитерские изделия в ассортименте

(печенье сахарное, вафли, пряники) в промышленной упаковке

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 14031-2014,

ГОСТ 24901-2014,

ГОСТ 15810-2014 или ТУ производителя

300

грамм

6.

Шоколад молочный (не менее 25% общего сухого остатка какао-продуктов) в упаковке

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 31721-2012

170

грамм

7.

Макароны в ассортименте, группа А, в/с

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 31743-2017

900

грамм

8.

Молоко питьевое жирностью 2,5%

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011,

ТР ТС N 033/2013 <*>

ГОСТ 31450-2013 или ТУ производителя

1000

мл

9.

Молоко сгущенное с сахаром, жирность 8,5%

или Джем стерилизованный в ассортименте

или Варенье стерилизованное в ассортименте

(без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, пищевых добавок)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011,

ТР ТС N 033/2013 <*>

ГОСТ 31688-2012

ГОСТ 31712-2012 или ТУ производителя

ГОСТ 34113-2017 или ТУ производителя

600

грамм

10.

Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, высший сорт

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011,

ТР ТС N 024/2011 <*>

ГОСТ 1129-2013 или ТУ производителя

900

грамм

11.

Сахар белый кристаллический

(без искусственных ароматизаторов)

ТР ТС N 005/2011, ТР ТС N 021/2011, ТР ТС N 022/2011 <*>

ГОСТ 33222-2015 или ТУ производителя

1000

грамм

12.

Коробка гофр.

ТР ТС N 005/2011 <*>

ТУ производителя

1

шт.

13.

Пакет с ручками для пищевых продуктов

ТР ТС N 005/2011 <*>

ТУ производителя

2

шт.

 

--------------------------------

<*> ТР ТС N 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011;

ТР ТС N 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" от 09.12.2011 N 021/2011;

ТР ТС N 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";

ТР ТС N 023/2011 - Технический регламент Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей от 09.12.2011 N 023/2011;

ТР ТС N 024/2011 - Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию от 09.12.2011 N 024/2011;

ТР ЕАЭС N 040/2016 - Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" ТР ЕАЭС 040/2016;

Единые сан.-эпидем. требования - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (Утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 N 299).

События

Компания "СЕРНА" организует поставку продуктовых наборов в школы Выборгского района
для школьников имеющих льготы на предоставление питания
06.04.2020
В Масленичную неделю в школах Выборгского района города
производственные коллективы компании "СЕРНА" готовили блины
01.03.2020
Организация питания на мероприятии в школе №471
на собрании администрации Выборгского района Санкт-Петербурга
06.02.2020
В памятный день освобождения Ленинграда от блокады
Компания «Серна» приняла участие в торжественных мероприятиях
27.01.2020
Народного художника РСФСР поздравляем с Днём рождения
Действительному члену Российской академии художеств, скульптору Григорию Даниловичу Ястребенецкому исполнилось 96 лет
29.10.2019
Мастер-класс для представителей Финляндии
Специалисты ООО "СЕРНА" провели мастер-класс
19.10.2019
На выборах губернатора Санкт-Петербурга
Сотрудники ООО "СЕРНА" организовывали питание на избирательных участках
09.09.2019
Собрание ООО "СЕРНА"
Накануне начала учебного года 29 августа состоялось общее собрание ООО "СЕРНА"
29.08.2019
Компания "СЕРНА" в День Военно-морского флота России в Кронштадте
Выездной буфет на празднике Военно-морского флота
28.07.2019
На празднике "Алые паруса"
Компания "СЕРНА" обслуживала школьников и гостей праздника "Алые паруса"
23.06.2019
В школьных буфетах прошла праздничная торговля
По традиции в школьных буфетах была организована продажа Пасхальных куличей
26.04.2019