Организация питания в школах и детских садах

Питание в центрах социальной помощи и лечебных учреждениях

Организация питания школьников в летних лагерях

Организация питания при проведении городских и районных мероприятий

Документы по питанию.Горячая линия по картам 333-91-00.Рецепты

Социальное и лечебное питание

Компания "СЕРНА" организует питание в социальных учреждениях и учреждениях здравоохранения Санкт-Петербурга в соответствии с Российским законодательством и нормативными документам (Подробнее...). Организация питания детей и лиц пожилого возраста в социальных учреждениях осуществляется, как доставкой готового горячего питания приготовленного в кулинарном цехе предприятия, так и готовится в пищеблоках лечебных учреждений. Для лечебных учреждений приготовление блюд осуществляется в соответствии с разработанными научными учреждениями меню и сборниками рецептур для организации питания пациентов лечебных учреждений. В социальные и лечебные учреждения, где отсутствуют пищеблоки, приготовленное в кулинарном цехе готовое горячее питание, доставляется по графику специализированным транспортом. При наличии в лечебных учреждениях оборудованных пищеблоков питание готовится сотрудниками компании. Закупаемые пищевые продукты и сырьё строго соответствуют утвержденным Управлением социального питания и согласованным Управлением Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу «Ассортиментным перечням основных групп продовольственных товаров и сырья..." (Подробнее...). Все продовольственное сырьё имеет сертификаты или декларации о соответствии. На продукты животноводства и рыбопродукты имеется электронный Ветеринарный сопроводительный документ ( ВСД).

Социальные и лечебные учреждения, обслуживаемые компанией "СЕРНА"

СПб ГБУ "Комплексный центр социального обслуживания населения Выборгского района"

(Подробнее...)