школьное социальное питание
Организация питания в школах и детских садах
 
Питание в центрах социальной помощи и лечебных учреждениях
 
Организация питания школьников в летних лагерях
 
Организация питания при проведении городских и районных мероприятий
 
Оплата питания.Горячая линия по картам 333-91-00.Рецепты
 

Состав блюд цикличного двухнедельного сбалансированного меню рационов горячего питания (завтрак, обед, полдник) для несовершеннолетних 12-18 лет в отделениях дневного пребывания

 

Наименование

Завтрак
Запеканка творожная с повидлом
Батон обогащенный
Масло сливочное порционное
Какао с молоком

Обед
Винегрет овощной с сельдью
Суп картофельный с вермишелью с мясными фрикадельками
Голубцы ленивые с мясом, рисом в сметанном соусе
Чай с сахаром и лимоном
Мандарины свежие
Батон обогащенный
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный

Полдник
Пудинг овощной с маслом сливочным
Йогурт в ассортименте в пром упак
Батон обогащенный

2-й день
Завтрак
Каша пшенная вязкая с маслом сливочным
Бутерброд с колбасой п/к с маслом сливочным
Кофейный напиток
Йогурт в ассортименте в пром упак
Апельсины свежие

Обед
Помидор свежий
Щи из свежей капусты с картофелем, с мясом, со сметаной
Тефтели (1-й вариант)
Макароны отварные с маслом сливочным
Сок в ассортименте в пром упак
Батон обогащенный
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный

Полдник
Запеканка овощная с соусом сметанным
Батон обогащенный
Молоко витамнизированное фас
Булочка домашняя
Чай с сахаром

3-й день
Завтрак
Курица отварная
Рис отварной с маслом сливочным
Чай с сахаром и лимоном
Кефир в пром упак
Батон обогащенный
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный

Обед
Салат из свеклы с черосливом
Рассольник "Ленинградский" с мясом со сметаной
Рыба (филе) жареная
Пюре картофельное с маслом сливочным
Компот из изюма с витамином "С"
Яблоко свежее
Батон обогащенный
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный

Полдник
Булочка творожная
Молоко витамнизированное фас
Апельсины свежие

4-й день
Завтрак
Оладьи со сгущенным молоком
Яйца вареные
Какао с молоком
Бутерброд с сыром и маслом сливочным
Йогурт в ассортименте в пром упак

Обед
Салат из квашеной капусты
Суп картофельный с фасолью, с мясом
Кура тушеная в сметанном соусе
Каша гречневая рассыпчатая с маслом сливочным
Компот из кураги с витамином "С"
Батон обогащенный
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный

Полдник
Пирожок печеный сдобный с рисом и яйцом
Сок в ассортименте в пром упак
Яблоко свежее


5-й день
Завтрак
Макароны отварные с сыром и маслом сливочным
Бутерброд с колбасой п/к с маслом сливочным
Чай с сахаром
Молоко витамнизированное фас
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный
Бананы свежие

Обед
Огурец соленый
Щи по-уральски с курой со сметаной
Котлеты рыбные
Картофель отварной с маслом сливочным
Сок в ассортименте в пром упак
Батон обогащенный
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный
Груша свежая

Полдник
Сырники из творога с вареньем
Кефир в пром упак
Бутерброд с маслом сливочным

6-й день
Завтрак
Омлет натуральный
Бутерброд с колбасой п/к с маслом сливочным
Кофейный напиток
Молоко витамнизированное фас

Обед
Помидор свежий
Борщ из свежей капусты с картофелем, с мясом, со сметаной
Жаркое по-домашнему
Сок в ассортименте
Батон обогащенный
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный
Йогурт в ассортименте в пром упак

Полдник
Ватрушка дрожжевая с повидлом
Чай с сахаром разовый
Яблоко свежее

7-й день
Завтрак
Каша вязкая молочная геркулесовая с маслом сливочным
Какао с молоком
Сыр порционный
Батон обогащенный
Кефир в пром упак
Зефир ванильный в инд впак

Обед
Винегрет овощной
Суп картофельный с горохом и мясом
Плов из птицы
Напиток апельсиновый
Батон обогащенный
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный
Апельсины свежие

Полдник
Котлеты картофельные с маслом сливочным
Чай с сахаром и лимоном
Йогурт в ассортименте в пром упак
Батон обогащенный

8-й день
Завтрак
Макароны отварные с сыром и маслом сливочным
Сосиска отварная
Бананы свежие
Молоко витамнизированное фас
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный

Обед
Салат "Свеколка"
Рассольник "Ленинградский" с мясом со сметаной
Рыба тушеная с овощами
Пюре картофельное с маслом сливочным
Компот из кураги с витамином "С"
Батон обогащенный
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный
Зефир ванильный в инд впак

Полдник
Пудинг овощной с маслом сливочным
Батон обогащенный
Йогурт в ассортименте в пром упак
Булочка домашняя
Кисель плодово-ягодный

9-й день
Завтрак
Омлет натуральный
Бутерброд с сыром с маслом сливочным
Молоко витамнизированное фас
Кофейный напиток
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный
Мандарины свежие

Обед
Салат "Степной" с маслом растительным
Борщ сибирский с фрикадельками мясными, со сметаной
Котлеты особые
Рис отварной
Компот из изюма
Груша свежая
Йогурт в ассортименте в пром упак
Батон обогащенный
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный

Полдник
Булочка творожная
Кефир в пром упак
Сок в ассортименте
Итого:

Завтрак
Каша манная молочная с маслом сливочным
Чай с сахаром и лимоном
Бутерброд с сыром и маслом сливочным
Йогурт в ассортименте в пром упак
Яйца вареные
Бананы свежие

Обед
Салат из соленых огурцов с луком
Суп из овощей с курой
Котлеты рыбные
Картофель отварной с маслом сливочным
Компот из свежих яблок
Хлеб ржано-пшеничный обогащенный
Батон обогащенный
Мандарины свежие
Печенье в инд упак

Полдник
Котлеты капустные с соусом сметанным
Батон обогащенный
Кефир в пром упак
Печенье в инд упак
Кисель плодово-ягодный

События

Состоялась выездная инспекция Управления социального
с целью контроля работы оператора питания ООО "СЕРНА" и запуска системы питания в образовательных учреждениях Выборгского района Санкт-Петербурга.
24.09.2020
Организация питания на мероприятии в школе №471
на собрании администрации Выборгского района Санкт-Петербурга
06.02.2020
В памятный день освобождения Ленинграда от блокады
Компания «Серна» приняла участие в торжественных мероприятиях
27.01.2020