школьное социальное питание
Организация питания в школах и детских садах
 
Питание в центрах социальной помощи и лечебных учреждениях
 
Организация питания школьников в летних лагерях
 
Организация питания при проведении городских и районных мероприятий
 
Оплата питания.Горячая линия по картам 333-91-00.Рецепты
 

  Организация питания в Санкт-Петербургском государственном бюджетном учреждении "Комплексный центр социального обслуживания населения Выборгского района Санкт-Петербурга"

   В кулинарном цехе приготавливается трехразовое питание (завтрак, обед, полдник) и двухразовое питание (обед, ужин) в соответствии с Десятидневным цикличным меню для лиц старшего возраста, получающих питание в Санкт-Петербургском государственном бюджетном учреждении "Комплексный центр социального обслуживания населения Выборгского района Санкт-Петербурга". Ежедневно получают свежеприготовленное питание около ста жителей Выборгского района. Доставка осуществляется в термосах в отделения дневного пребывания по трём адресам: улица Сикейроса, дом 21, корпус 3, литер А; Лесной проспект, дом 37, литер К; проспект Просвещения, дом 41, литер А. Свежеприготовленное питание доставляется специализированным транспортом по рабочим дням к завтраку, обеду, полднику и ужину по графику питания не позднее тридцати минут до времени приёма пищи.  Температура доставляемых блюд соответствует требованиям санитарных правил: первые блюда не ниже 75°С, вторые блюда и гарниры - не ниже 65°С, холодные супы, напитки - не выше 14°С. Продукты питания, закупаемые для приготовления блюд, имеют сертификаты или декларации о соответствии, удостоверения качества, ветеринарные сопроводительные документы на продукты животноводства и рыбопродукты. Качество строго соответствует "Ассортиментному перечню основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в учреждениях Санкт-Петербурга с учётом специфики и особенностей организации питания взрослого контингента"(Подробнее...)

Пример состава блюд  в первый день пребывания лиц старшего возраста в "Комплексном центре социального обслуживания населения Выборгского района Санкт-Петербурга"

 Меню ксон 2

      комплексный центр 1
  комплексный центр 2
  комплексный центр 3
  комплексный центр 4

 

События

Состоялась выездная инспекция Управления социального
с целью контроля работы оператора питания ООО "СЕРНА" и запуска системы питания в образовательных учреждениях Выборгского района Санкт-Петербурга.
24.09.2020
Организация питания на мероприятии в школе №471
на собрании администрации Выборгского района Санкт-Петербурга
06.02.2020