Организация питания в Центре социальной реабилитации инвалидов и детей-инвалидов Выборгского района Санкт-Петербурга
Питание для "Центра социальной реабилитации инвалидов и детей-инвалидов" готовится в кулинарном цехе в соответствии со специальным «Цикличным десятидневным меню для инвалидов трудоспособного возраста в отделении дневного пребывания» и включает обеды. Готовое горячее питание (супы, вторые блюда) доставляются в термосах, а холодные закуски в индивидуальной порционной упаковке специализированным транспортом по графику.Блюда готовятся по рецептурам блюд и кулинарных изделий из Сборника методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга.
События
Состоялась выездная инспекция Управления социального
с целью контроля работы оператора питания ООО "СЕРНА" и запуска системы питания в образовательных учреждениях Выборгского района Санкт-Петербурга.
24.09.2020
Организация питания на мероприятии в школе №471
на собрании администрации Выборгского района Санкт-Петербурга
06.02.2020