школьное социальное питание
Организация питания в школах и детских садах
 
Питание в центрах социальной помощи и лечебных учреждениях
 
Организация питания школьников в летних лагерях
 
Организация питания при проведении городских и районных мероприятий
 
Оплата питания.Горячая линия по картам 333-91-00.Рецепты
 

  Лечебное питание для пациентов Психоневрологического диспансера №2

 Лечебное питание приготавливается в кулинарном цехе компании "СЕРНА" в соответствии с двухнедельным цикличным меню питания пациентов проходящих лечение в дневном стационаре и в отделении реабилитации по основному варианту диеты  - стол № 15 и по варианту высокобелковой диеты  - стол № 9. Лечебное питание доставляется  в термосах  специализированным транспортом в течение двух часов от времени приготовления.  Температура доставляемых горячих первых блюд не ниже 75 °С, а вторых блюд не ниже 65 °С.    Рационы питания соответствуют   рецептурам действующих сборников рецептур блюд, включая сборники рецептур диетических блюд, и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Продукты, используемые для приготовления пищи используются в соответствии с «Ассортиментный перечень основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях здравоохранения Санкт-Петербурга (для взрослых)» (Подробнее…).


 

  

 

События

Состоялась выездная инспекция Управления социального
с целью контроля работы оператора питания ООО "СЕРНА" и запуска системы питания в образовательных учреждениях Выборгского района Санкт-Петербурга.
24.09.2020
Организация питания на мероприятии в школе №471
на собрании администрации Выборгского района Санкт-Петербурга
06.02.2020